Nộm củ đậu giải nhiệt ngày hè

04 Apr 2017 02:24
Tags

Back to list of posts

Nộm củ đậu thơm ngon ngọt mát, vị chua dịu nhẹ vô cùng không khó nhấm nháp và chén ngon riêng biệt trong vài mâm cơm gia đình đa số thịt, cá. Cùng nauanchay.wikidot.com
khám phá nhanh công thức này thôi nào !

nom-dau-cu.jpg

Nguyên liệu nấu:

Để tạo nộm củ đậu quý khách yêu cầu để sẳn số nhiều nguyên liệu sau:

- 400-500 gram củ đậu

- 140 gam cà rốt

- 130 gr ngô cải tím hay ngô cải trắng thỉnh thoảng.

- Một củ tỏi, Một trái chanh, Hai trái ớt, một vài nhánh rau hương, 50 gram hạt lạc.

- Nước mắm, đường nâu.

Các thao tác làm món nộm củ đậu:

Giai đoạn Một:

Củ đậu và cà rốt quý anh chị tách bề ngoài, rửa sạch với nước và xắt lát dẹt, kế đến cắt sợi nhỏ. Ngô cải băm sợi nhỏ, làm sạch qua nước, để cạn. Rau hương nhặt vệ sinh sạch.

Cách thức Hai:

Lạc chiên vừa ăn, chừa ra bên ngoài, giã không dùng được. Tỏi tách da, đập hỏng, chia nhỏ. Ớt làm sạch, chia lát.

Phương thức Ba:

Nêm nước nộm: Một muỗng nước mắm, Một.5 muỗng đường mịn, Một muỗng nước cốt chanh, tỏi, ớt. Quý khách cảnh báo chỉnh sửa thành phần nêm mặn ngọt cho ưa thích tiêu chuẩn ăn uống.

Thao tác Bốn:

Cho củ đậu, cà rốt và ngô cải vào Một mẫu chén lớn to khuấy thật đều. Kế đến cho chậm rãi phần nước nộm vào sau đó đảo đều, nấu thử vị chín vừa ăn. Sau cùng các chị cho rau hương, 2/3 chỗ lạc chiên vừa chín tới giã hư vào đảo tham khảo. Cho nộm ra đĩa, rắc phần lạc chiên còn lại bên trên.

Ước mong các anh thực hiện tốt và nhấm nháp ngon!

Tham khảo thêm: ăn chay đúng cách có lợi cho sức khỏe

Comments: 0


Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License